Blogue de Vanessa

conseils nutritionnels, alimentation intuitive, bien-être et chroniques sur l’amour de soi

La puissance de la méditation

La puissance de la méditation

« La méditation peut stimuler la concentration, la créativité, l’empathie, la compassion, et la bienveillance; somme toute, elle peut améliorer substantiellement notre qualité de vie. » ⁣⁣Cette citation de Matthieu Ricard résume exactement l’expérience que je connais...

Là où tout a commencé…

Là où tout a commencé…

Comment l’alimentation intuitive est entrée dans ma vie Après ma guérison de l’anorexie, j’ai ressenti ce besoin viscéral de comprendre le monde de la nutrition. Par chance et probablement par instinct, j’ai choisi d’étudier une approche holistique qui répondait à mes...

Le retour du blogue !

Le retour du blogue !

Lorsque j’ai créé ma première entreprise, Pomme et Sucre, c’était avant tout un blogue qui avait comme mission « de partager des connaissances, des découvertes et des apprentissages en matière de nutrition, ainsi qu’une plateforme pour faire découvrir des...

Devenir végétarien; par où commencer ?

Devenir végétarien; par où commencer ?

La nouvelle n’a surpris personne et plusieurs d’entre nous savaient déjà que la consommation de viande rouge et transformée (charcuterie, jambon, saucisse) augmente les risques de développer le cancer, principalement, le cancer colorectal. Selon le Centre...

Comment bien laver ses fruits et légumes ?

Comment bien laver ses fruits et légumes ?

Vous connaissez l’importance de bien laver ses fruits et légumes, car ils sont souvent couverts de pesticides, saletés, ou même de cire. Un rinçage à l’eau du robinet donne bonne conscience, mais ne suffit pas. Certains pèleront leurs fruits et légumes, ne sachant pas...

Les protéines végétales: suffisantes ou pas ?

Les protéines végétales: suffisantes ou pas ?

Ce n'est plus un secret pour personne: l'adoption d'un mode végétarien-végétalien peut diminuer les risques de maladies chroniques (cardiaques, diabète de type II, etc.), prévenir certains cancers, et être en meilleure santé. Il est aussi plus facile de maintenir un...