Le temps des fêtes est toujours un moment attendu de l’année où nous nous retrouvons en famille, autour d’un bon repas, à discuter de tout et de rien et à profiter du moment présent. Toutefois, nos traditions québécoises de Noël ne ressemblent pas à une salade de fenouil ou un burger de tempeh… c’est tout le contraire ! Et puisque c’est généralement LA période pour en profiter, on ne veut pas s’en priver.
Voici donc mes 5 conseils pour survivre à cette période, optimiser votre digestion et ne pas prendre 5 livres durant cette période.
1) L’eau citronnée
Boire un verre d’eau filtrée (température pièce) avec le jus d’un demi-citron frais en se levant. Le foie a besoin de bien fonctionner durant la journée pour éliminer les toxines, mieux digérer, et rendre le corps plus « alcalin » et ainsi aider à la perte de poids .Le vinaigre de cidre de pomme est une option tout aussi efficace (1 cuil. à table dans un verre d’eau). Le citron est une excellente source de Vitamine C qui renforcera votre système immunitaire, et permettra à votre corps d’équilibrer son niveau de PH afin d’optimiser votre énergie et ne pas le surcharger (PH du corps trop acide cause de l’inflammation, un vieillissement prématuré, des douleurs musculaires, etc.)
2) Buvez beaucoup d’eau
Idéalement, buvez 2 litres d’eau par jour. La raison première étant la détoxication du système (élimination des toxines), mais aussi, pour contrôler votre appétit. Mon truc pour m’assurer de boire cette quantité ? Remplissez un contenant d’un libre et ayez-le à portée de main. Cela vous aidera à prendre quelques gorgées ici et là. Pendant les repas, assurez-vous de toujours avoir un verre d’eau bien rempli et optez pour une tisane au lieu du café qui déshydrate.
3) Mangez à un rythme modéré et plusieurs fois par jour
Au lieu de manger 3 gros repas, manger plus souvent en moins grande quantité afin de régulariser votre appétit et ne pas dévorer votre assiette et manger plus qu’il ne le faudrait. Également, mangez à un rythme modéré. Manger vite incite à trop manger et ne permet pas de ressentir les signaux de satiété envoyés par votre cerveau.
4) Le chardon marie
L’alcool sera probablement plus abondant durant cette période et votre foie pourrait vous en vouloir. Comme le foie joue un rôle important dans le stockage des nutriments et l’approvisionnement du corps en énergie, il est important de le ménager. Le chardon marie est une plante qui favorise la santé du foie et traite les symptômes causés par les douleurs au foie. Vous pouvez vous le procurer en extrait (idéal, car l’action est plus rapide) ou en capsule et lire la posologie sur la bouteille.
5) Attention au sucre
Comme il y aura plusieurs opportunités de manger des desserts sucrés, cocktails ou biscuits maison avec du sucre raffiné, tentez d’être sélectifs. Comme le sucre déshydrate, buvez beaucoup d’eau pour rester hydraté. Je vous réfère à mon article sur le sucre afin de vous donner des idées de sucrants pour vos desserts préférés.