Adapter son menu au fil des saisons

Adapter son menu au fil des saisons

Saviez-vous que le Québec compte plus de 29 000 fermes prêtent à vous servir des fruits et légumes de saison ? Mais quelle est donc la définition des produits de saison ? Ce sont les fruits et les légumes cultivés localement disponibles en fonction des...
La vitamine D, notre vitamine Soleil

La vitamine D, notre vitamine Soleil

Lorsque débute le mois de février, l’hiver commence à être long. Voilà pourquoi plusieurs partent en vacances se réchauffer dans le Sud. C’est en soi une bonne idée pour le moral, mais aussi pour la santé. Et oui, dans notre beau pays nordique, nous manquons de soleil...
Jus ou Smoothie ?

Jus ou Smoothie ?

JUS Le « juicing » ou « l’art de faire vos jus frais » est un processus qui permet d’extraire l’eau et les nutriments d’un produit et d’éliminer la fibre. On peut comparer son effet à un supplément pour augmenter votre niveau d’énergie. Le...
La fraise dans tous ses états

La fraise dans tous ses états

Lorsque la fin du mois de juin arrive, c’est toujours un bonheur de retrouver enfin nos fraises du Québec chez notre épicier. Mais comme nous sommes des consommateurs gourmands, et nous en demandons à longueur d’année, la Californie est venue combler ce besoin avec...